Restaurante Mare Nostrum

Restaurante Mare Nostrum: cocina mediterránea a la carta en el Grand Palladium

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Cocina mediterránea y platos recomendados en Restaurante Mare Nostrum

En Mare Nostrum, dentro del complejo Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa, la cocina mediterránea es la gran protagonista. El formato combina un amplio buffet de ensaladas y entrantes fríos con varios primeros de cuchara y platos principales a la carta. Entre lo más valorado destaca la variedad del buffet, donde se puede probar desde jamón serrano con melón y carpaccio de salmón hasta cous-cous, una propuesta que muchos describen como “deliciosa”. Los segundos se llevan también muchos elogios, con menciones especiales al solomillo de ternera a la pimienta con verduritas y a la milanesa de cerdo sobre espaguetis con pimientos y verduras, señalados como la mejor elección de la carta. El cierre llega con postres de corte internacional, desde panacota y creme brûlée hasta baklava rellena de frutos secos o tarta de chocolate y dátiles, que convierten la cena en una experiencia especialmente golosa para quienes se alojan en el resort.

OlgaSeguir

El restaurante Mare Nostrum estaba especializado en cocina tipo mediterránea y era uno de los 9 restaurantes temáticos que había dentro de las instalaciones del complejo Palladium Riviera Maya Resort & Spa, que en concreto pertenece al [poi=306441]Grand PEl restaurante Mare Nostrum estaba especializado en cocina tipo mediterránea y era uno de los 9 restaurantes temáticos que había dentro de las instalaciones del complejo Palladium Riviera Maya Resort & Spa, que en concreto pertenece al Grand Palladium Kantenah

Al igual que el del resto de los restaurantes a la carta del complejo, su servicio era sólo para cenas y su horario de apertura es de 17,30 a 22,30 horas. Aquí no sé si sería porque era de los menos demandados pero fue llegar y entrar a cenar.

El proceso era igual que el de los otros restaurantes a la carta o temáticos: El primer plato se basaba en el buffet de ensaladas o sino podías elegir entre 3 sopas o cremas, mientras que los segundos platos y los postres eran los únicos platos que elegías.

He de indicar que este restaurante después del Punta Emilia fue el que más me gustó, ya que su buffet de ensaladas era muy variado pudiéndo encontrar desde jamón serrano con melón, carpaccio de salmón, hasta cous-cous... ¡delicioso!

Aquí la verdad es que jugábamos con ventaja ya que otra de las parejas que conocimos ya habían estado y nos aconsejaron que tomáramos de segundo el solomillo de ternera a la pimienta acompañado de verduritas o la milanesa de cerdo sobre espaguettis acompañado de pimientos y verduras ¡riquísimo!... Realmente la mejor elección de la carta.

Y claro obviamente los postres eran todos estupendos, aunque la Baklava que yo elegí fue el que más triunfó relleno de frutos secos, los otros postres también estaban buenísimos: Panacota, helados variados de sabores, creme brulé, italiano de ricota y limón o la tarta de chocolate y dátiles.

Personalmente tras el pésimo trato recibido en casi todos los restaurantes y su exagerada lentitud, me sorprendió muchísimo que aquí los camareros fueran como en España, es decir rápidos... Vamos que nos acomodaron, nos dieron la carta, pedimos y seguidamente nos llevaron las bebidas (no tuvimos que esperar al segundo plato como nos pasó en muchos otros restaurantes).

Así que a partir de ese día recomendé este restaurante a todo el mundo. ... ver más

Postres y dulces imprescindibles en Mare Nostrum Riviera Maya

Los viajeros con gusto por lo dulce encuentran en Mare Nostrum uno de los rincones más tentadores del complejo. La carta de postres combina clásicos europeos con toques más exóticos y logra cerrar la cena con un nivel a la altura del resto de la experiencia gastronómica. Hay consenso en que todos los postres están muy buenos, pero algunos se llevan una atención especial: la baklava rellena de frutos secos aparece como el gran acierto, hasta el punto de que para algunos fue el postre que más triunfó de la velada. Junto a ella desfilan opciones como panacota, helados variados, creme brûlée, un postre italiano de ricota y limón o la tarta de chocolate y dátiles. Esta variedad permite rematar la noche con un final goloso y diferente cada día para quienes repiten visita durante su estancia en el resort.

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Y claro obviamente los postres eran todos estupendos, aunque la Baklava que yo elegí fue el que más triunfó relleno de frutos secos, los otros postres también estaban buenísimos: Panacota, helados variados de sabores, creme brulé, italiano de ricota y limEl restaurante Mare Nostrum estaba especializado en cocina tipo mediterránea y era uno de los 9 restaurantes temáticos que había dentro de las instalaciones del complejo Palladium Riviera Maya Resort & Spa, que en concreto pertenece al Grand Palladium Kantenah

Al igual que el del resto de los restaurantes a la carta del complejo, su servicio era sólo para cenas y su horario de apertura es de 17,30 a 22,30 horas. Aquí no sé si sería porque era de los menos demandados pero fue llegar y entrar a cenar.

El proceso era igual que el de los otros restaurantes a la carta o temáticos: El primer plato se basaba en el buffet de ensaladas o sino podías elegir entre 3 sopas o cremas, mientras que los segundos platos y los postres eran los únicos platos que elegías.

He de indicar que este restaurante después del Punta Emilia fue el que más me gustó, ya que su buffet de ensaladas era muy variado pudiéndo encontrar desde jamón serrano con melón, carpaccio de salmón, hasta cous-cous... ¡delicioso!

Aquí la verdad es que jugábamos con ventaja ya que otra de las parejas que conocimos ya habían estado y nos aconsejaron que tomáramos de segundo el solomillo de ternera a la pimienta acompañado de verduritas o la milanesa de cerdo sobre espaguettis acompañado de pimientos y verduras ¡riquísimo!... Realmente la mejor elección de la carta.

Y claro obviamente los postres eran todos estupendos, aunque la Baklava que yo elegí fue el que más triunfó relleno de frutos secos, los otros postres también estaban buenísimos: Panacota, helados variados de sabores, creme brulé, italiano de ricota y limón o la tarta de chocolate y dátiles.

Personalmente tras el pésimo trato recibido en casi todos los restaurantes y su exagerada lentitud, me sorprendió muchísimo que aquí los camareros fueran como en España, es decir rápidos... Vamos que nos acomodaron, nos dieron la carta, pedimos y seguidamente nos llevaron las bebidas (no tuvimos que esperar al segundo plato como nos pasó en muchos otros restaurantes).

Así que a partir de ese día recomendé este restaurante a todo el mundo. ... ver más

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Personalmente tras el pésimo trato recibido en casi todos los restaurantes y su exagerada lentitud, me sorprendió muchísimo que aquí los camareros fueran como en España, es decir rápidos... Vamos que nos acomodaron, nos dieron la carta, pedimos y seguidamEl restaurante Mare Nostrum estaba especializado en cocina tipo mediterránea y era uno de los 9 restaurantes temáticos que había dentro de las instalaciones del complejo Palladium Riviera Maya Resort & Spa, que en concreto pertenece al Grand Palladium Kantenah

Al igual que el del resto de los restaurantes a la carta del complejo, su servicio era sólo para cenas y su horario de apertura es de 17,30 a 22,30 horas. Aquí no sé si sería porque era de los menos demandados pero fue llegar y entrar a cenar.

El proceso era igual que el de los otros restaurantes a la carta o temáticos: El primer plato se basaba en el buffet de ensaladas o sino podías elegir entre 3 sopas o cremas, mientras que los segundos platos y los postres eran los únicos platos que elegías.

He de indicar que este restaurante después del Punta Emilia fue el que más me gustó, ya que su buffet de ensaladas era muy variado pudiéndo encontrar desde jamón serrano con melón, carpaccio de salmón, hasta cous-cous... ¡delicioso!

Aquí la verdad es que jugábamos con ventaja ya que otra de las parejas que conocimos ya habían estado y nos aconsejaron que tomáramos de segundo el solomillo de ternera a la pimienta acompañado de verduritas o la milanesa de cerdo sobre espaguettis acompañado de pimientos y verduras ¡riquísimo!... Realmente la mejor elección de la carta.

Y claro obviamente los postres eran todos estupendos, aunque la Baklava que yo elegí fue el que más triunfó relleno de frutos secos, los otros postres también estaban buenísimos: Panacota, helados variados de sabores, creme brulé, italiano de ricota y limón o la tarta de chocolate y dátiles.

Personalmente tras el pésimo trato recibido en casi todos los restaurantes y su exagerada lentitud, me sorprendió muchísimo que aquí los camareros fueran como en España, es decir rápidos... Vamos que nos acomodaron, nos dieron la carta, pedimos y seguidamente nos llevaron las bebidas (no tuvimos que esperar al segundo plato como nos pasó en muchos otros restaurantes).

Así que a partir de ese día recomendé este restaurante a todo el mundo. ... ver más

Funcionamiento, horarios y acceso al Mare Nostrum del Grand Palladium

Mare Nostrum forma parte de los restaurantes temáticos a la carta del complejo Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa y funciona exclusivamente para cenas. Abre en horario vespertino, de 17:30 a 22:30, siguiendo la misma dinámica de acceso que el resto de locales similares del resort. Una ventaja señalada por quienes se alojan allí es que, al parecer, es uno de los menos demandados, lo que facilita llegar y sentarse sin apenas esperas, algo muy valorado en temporada alta o en días de ocupación elevada. El sistema combina un primer plato basado en buffet de ensaladas o elección entre varias sopas y cremas, mientras que los segundos y los postres se piden a la carta, lo que permite adaptar la experiencia tanto a quienes prefieren servirse con libertad como a quienes buscan una cena más estructurada.

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