Cocina venezolana de pescados y mariscos con toques exóticos en Restaurante Manos Benditas
En Restaurante Manos Benditas la cocina gira en torno a los sabores tradicionales venezolanos del mar, pero con un punto creativo que sorprende. Quien lo visita destaca que todo lo que sale de los fogones está “delicioso”, una impresión que se atribuye al buen hacer de la cocinera, esas “manos benditas” que dan nombre al local. Los platos se centran en pescados y mariscos frescos, elaborados al estilo local pero enriquecidos con guiños diferentes, como el uso del jengibre y otras especias poco habituales en la cocina más clásica de la zona. Entre las recomendaciones más claras aparecen el pabellón oriental con cazón, las tajadas y los camarones, que se citan como algunas de las exquisiteces imprescindibles para entender la propuesta del restaurante, a medio camino entre la tradición venezolana y un toque exótico muy personal.
