Cocina internacional y carta variada en Restaurante Mambo
En Restaurante Mambo, en pleno Rantepao, la carta sorprende por su amplitud y por una mezcla poco habitual en la zona. Un viajero destaca que es “uno de los mejores restaurantes de Rantepao” gracias a una oferta que combina platos de cocina indonesia con bastantes opciones italianas, algo que se agradece tras varios días de ruta por Sulawesi. Además, se atreven con propuestas menos frecuentes en la isla, como un guacamole preparado a su manera, adaptado a los ingredientes disponibles. El apartado dulce también tiene protagonismo, con postres sencillos pero bien valorados como sorbetes y helados, que completan una experiencia que muchos consideran equilibrada entre variedad, sabor y precios razonables para el viajero.
