Cocina tradicional de la Moraña y asados en Restaurante Casa Lucio
En Restaurante Casa Lucio, en Madrigal de las Altas Torres, la propuesta gira en torno a la cocina típica de la Moraña, con especial protagonismo para los asados y las carnes de Ávila. La experiencia que se comparte destaca precisamente esa fidelidad a la tradición, con platos contundentes y sabrosos, muy vinculados al recetario castellano. Como comenta Lucio, es un lugar para “disfrutar de la cocina típica tradicional de la moraña” y dejarse llevar por esos asados que llegan a la mesa bien hechos y en su punto. A ello se suma una cuidada selección de vinos, en la que mandan las denominaciones Ribera del Duero y Rioja, perfecto acompañamiento para carnes rojas y asados de larga cocción. El conjunto dibuja la imagen de un restaurante pensado para quienes buscan sabores clásicos, producto local y una experiencia enogastronómica coherente con el territorio abulense.
