Cocina tradicional ilicitana y especialidades de pescado, marisco y arroces en Restaurante Madeira
En Restaurante Madeira la cocina tradicional ilicitana es la gran protagonista, con una propuesta muy centrada en el producto de la zona y los sabores de siempre. La experiencia compartida destaca que, además de los platos típicos de Elche, el local ofrece una amplia variedad de pescados y mariscos, así como arroces elaborados con el toque mediterráneo que se espera en Alicante. Entre sus especialidades figuran los ibéricos, los calderos, distintos tipos de arroces, productos de la tierra y una cuidada selección de tapas, lo que lo convierte en una opción versátil tanto para una comida informal como para una celebración más completa. Como resume una viajera, se trata de “este restaurante de cocina tradicional ilicitana” donde la carta permite combinar mar, campo y recetas locales en un mismo menú.
