Cocina mexicana tradicional en una casona histórica de Morelia
En Los Mirasoles muchos viajeros encuentran una de las mejores formas de probar la cocina tradicional michoacana en pleno Centro Histórico de Morelia. La propuesta de la chef Ruby Silva De Figueroa nace de la cocina familiar y eso se nota en el enfoque casero, sin pretensiones, y en la atención a los sabores regionales. Platos como la sopa tarasca, las enchiladas placeras, la tortita de chile pasilla con queso Cotija o el buñuelo con dulce de camote resumen bien ese espíritu. Todo se disfruta en una casona antigua de techos altos, que aporta un ambiente señorial y tranquilo a la experiencia.
