Cocina casera y platos recomendados en Restaurante Las Pilas
En Las Pilas se respira más ambiente de restaurante que de chiringuito al uso de garganta. La carta es corta y sin la clásica división de primeros y segundos, pero los viajeros coinciden en que todo está bien pensado para que cada cual se monte la cena a su gusto. Destacan especialmente los buñuelos de verdura y los chipirones a la plancha con salsa chimichurri, que se mencionan como imprescindibles para quien quiera ir sobre seguro. También se recomienda llegar con algo de hambre reservada para el final, porque los postres caseros tienen fama de no fallar y de ser el remate perfecto de la velada. Sin grandes alardes ni complicaciones, la cocina se basa en buenos productos, preparaciones sencillas y una relación calidad-precio que anima a repetir.
