Ambiente del bar y cócteles en el corazón de Las Dalias
El bar de Las Dalias se vive como una pausa imprescindible dentro del mercadillo. Muchos lo eligen para tomar algo por su mezcla de ambiente relajado y música cuidada, que incluso se puede comprar allí mismo, reforzando ese aire auténtico tan ligado a Ibiza. Los cócteles exóticos son el gran reclamo, aunque la carta incluye también cerveza y otras bebidas, así que cada uno encuentra su opción. Situado en pleno centro del mercado, frente a la tetería, funciona tanto como punto de encuentro como lugar para descansar, y varios viajeros recomiendan pasar tanto de día como de noche para notar cómo cambia su atmósfera.