Pescado fresco, marisco y platos típicos canarios en Restaurante Las Arenas
En Las Arenas el protagonismo absoluto lo tiene el producto. Nada más entrar, una gran nevera exhibe el pescado y el marisco del día, que se eligen al peso y pasan directamente a la cocina. Así, cada mesa decide qué y cuánto quiere comer, desde lapas, chipirones o gueldes hasta cabrillas, calamares a la plancha o chocos acompañados de papas arrugadas. Varios viajeros subrayan la frescura y calidad del pescado, y mencionan especialidades muy apreciadas como el gofio escaldado y las ostras, junto a ensaladas sencillas para abrir boca. La oferta se completa con pescado de la zona “con papas arrugas” y otros platos marineros clásicos. Esta combinación de pescados locales, marisco abundante y recetas canarias convierte al restaurante en una referencia para disfrutar de cocina marinera auténtica en Tajao.
