Cocina francesa clásica y de calidad en Restaurante Lafayette
En Lafayette la protagonista indiscutible es la cocina francesa más clásica, elaborada con mimo y buenos ingredientes. Quien se acerca hasta este pequeño local de Las Tablas descubre un recetario muy tradicional, sin artificios, centrado en el sabor y la calidad del producto. La carta se construye en torno a platos de siempre, como un magret de pato que varios viajeros señalan como sobresaliente, acompañado de una selección de vinos franceses que sorprende por su amplitud para un restaurante de barrio. También los postres tienen acento galo, con un tatin de manzana descrito como “delicioso”, perfecto para rematar la experiencia. El conjunto deja la sensación de haber disfrutado de una auténtica mesa francesa en Madrid, donde técnica, producto y coherencia gastronómica van de la mano.
