Ubicación frente a la Plaza Mayor y popularidad del restaurante
La Trébede debe gran parte de su fama a dónde está y a cuánto se paga. Situado justo frente a la Plaza Mayor de Palencia, resulta un recurso fácil y muy cómodo para comer en pleno centro histórico. Los viajeros destacan que suele estar muy concurrido, con una clientela constante que acude atraída por sus precios ajustados. Esa combinación de ubicación privilegiada y afluencia continua hace que muchos lo vean como uno de los locales de referencia de la zona.
