Calidad del producto y polémica con la gamba blanca de Huelva
Aunque la propuesta gastronómica de La Terraza recibe buenas valoraciones, también aparece una experiencia crítica relacionada con el producto. Un viajero relata que, al pedir gamba blanca de Huelva, le sirvieron langostinos y, pese a comentarlo al personal, “no reconocen el grave error”. Esta sensación de haber sido subestimado genera desconfianza y muestra que, para algunos comensales, es clave que lo que se anuncia en carta coincida exactamente con lo que llega a la mesa, sobre todo cuando se trata de productos tan emblemáticos como la gamba blanca onubense.
