Cocina casera y carnes por encargo en Restaurante La Terraza de Barcelona
En un barrio poco transitado de Barcelona, varios detalles de Restaurante La Terraza sorprenden a quien se anima a entrar. La experiencia gira en torno a una cocina muy casera, con platos contundentes y sabores tradicionales. La sopa de galets y los codillos se mencionan como ejemplos de una carta basada en carnes y guisos, preparados al momento con un punto muy familiar. El propio cocinero, Javier, transmite confianza al explicar qué se puede pedir y cómo trabaja el producto. Además de la oferta diaria, se destacan los encargos especiales para fechas señaladas, con propuestas como lechón, pollo de corral al horno, paletilla de cordero a la antigua o escudella catalana, que refuerzan esa sensación de mesa festiva. Según cuentan, hay “toda clase de carnes y la que no tienen por encargo la hace”, lo que anima a quienes buscan un lugar sencillo pero con cocina honesta y flexible.
