Postres caseros de alta cocina en Restaurante La Sal
Los postres son uno de los grandes motivos para alargar la velada en Restaurante La Sal. Quien lo ha probado hace una mención especial a esta parte de la carta, subrayando que “todos caseros pero sacados de la alta cocina”. Entre las creaciones más recordadas aparecen la sopa de chocolate blanco con helado de coco y la gelatina al ron, combinaciones que mezclan técnica y sabor con un punto claramente goloso. Esta atención al postre, lejos de ser un mero trámite, refuerza la sensación de estar en un lugar donde se cuida cada detalle del menú de principio a fin y donde el final de la comida queda grabado en la memoria por su nivel y originalidad.
