Cocina cántabra y calidad de los platos en Restaurante La Pr1mera
En Restaurante La Pr1mera, la propuesta culinaria se centra en la gastronomía santanderina llevada al corazón de la Gran Vía madrileña. La carta permite hacer un recorrido por los sabores del Cantábrico, con productos cuidados y recetas que apuestan por el sabor clásico bien ejecutado. Entre los platos más destacados aparecen las anchoas de Santoña, las alcachofas y una ensaladilla rusa que algunos viajeros sitúan entre las mejores de Madrid, subrayando que “su carta te hará recorrer los principales platos de la gastronomía santanderina”. Se percibe la mano de un equipo de cocina con larga trayectoria, algo que se refleja en la preparación y el equilibrio de los platos, dando lugar a una experiencia que muchos consideran ideal para una cena distendida con amigos.
