Fachada de Restaurante La Pedrera con parra frondosa

Restaurante La Pedrera: carnes a la piedra y jardín para familias

3 colaboradores

5 / 5 (2 valoraciones)

Comida, calidad y especialidades del Restaurante La Pedrera

Las opiniones sobre la cocina de La Pedrera no pueden ser más opuestas, lo que dibuja un retrato complejo del restaurante. Por un lado, hay quien lo describe como un lugar donde la “cocina espectacular” y platos como las carnes a la piedra se convierten en el gran reclamo, con menciones especiales para postres como el “pecat de la pedrera”, una degustación de tres dulces que algunos consideran una exquisitez y un motivo para volver. En contraste, otra experiencia relata una celebración familiar arruinada por un meloso de ternera servido con una esquina con moho y un paté de garbanzos tan espeso que lo comparan con “hormigón”. Esa misma voz crítica cuestiona que la cocina sea realmente casera y sugiere que parte de los platos podrían prepararse con demasiada antelación. El resultado es una percepción muy dispar: mientras unos destacan que “la comida y la calidad están garantizadas”, otros ponen el foco en problemas graves de seguridad alimentaria y coherencia entre lo que se promete y lo que llega a la mesa.

Marcel Gil DalmauSeguir

Teníamos todas las dudas acerca de la comida y así fue... En mi propia mesa sirvieron un meloso de ternera con una esquina llena de MOHO. La base del paté de garbanzos del primer plato, era "hormigón" de lo espeso que era. Nos dijeron que tenían cocTeníamos todas las dudas acerca de la comida y así fue... En mi propia mesa sirvieron un meloso de ternera con una esquina llena de MOHO. A partir de aquí solo un comensal de la mesa se lo acabó y básicamente porque no se comió el primer plato. Al momento lo reclamé y con el camarero delante del plato, negó que fuese MOHO.

Sin ganas de discutir le comenté que lo hablaríamos al final y así fue. Mi sorpresa fue que Tere, propietaria del local, junto con la cocinera, lo seguían negando y encima reconocieron de que no habían visto ni el plato: entonces de que narices estamos discutiendo si no lo habéis visto... No tuvieron ni el detalle inicial de pedir perdón y de reconocerlo, motivo por el cual me he decidido a compartir mi experiencia en la web.

Añadir que en el aperitivo del jardín, nos juntamos dos comuniones de unas 50 personas en total y que las bebidas enlatadas eran servidas por un solo "camarero" con poca experiencia y agobiado como es lógico. No habían ni servilletas... La base del paté de garbanzos del primer plato, era "hormigón" de lo espeso que era. Por cierto aún estamos esperando la aceitera que pedimos para mirar de rebajarla un poco. Igual que mi hija, que todavía está esperando el pastel de comunión de su hermano, pero claro como estaba sentada en la mesa con los niños, se les debió olvidar. Por cierto nuestro propio hijo juntamente con sus primos y amigos tampoco lo probaron.

Saben ganarse muy bien al niño de la comunión con sus "regalos" (nadie regala nada) y efectivamente organizan una buena fiesta pero la calidad de la comida y del servicio deja muchísimo que desear. Nos dijeron que tenían cocina propia pero creemos que la utilizan solo para calentar y adornar los platos.

Casualmente 5 días antes les llamé para anular un comensal sin éxito, lo acepto al estar por contrato, pero me dijeron que técnicamente era imposible porque el meloso de ternera ya estaba hecho. No me extraña que al servirlo tuviera MOHO, llevaba 5 días hecho...
Resumiendo, cada uno es libre de elegir donde celebrar sus fiestas familiares o simplemente sus comidas de fin de semana, pero a nosotros nos arruinaron la nuestra en un día tan especial para la familia.

Hasta nunca. ... ver más

Txell DomènechSeguir

Restaurante La Pedrera, un rincón con encanto, trato amable y cocina espectacular. Completamente recomendables las carnes a la piedra que tienes que cocinarte tu mismo en la mesa. Y el postre "el pecat de la pedrera" es una degustación con tres minipos ... ver más

Servicio, trato y gestión de celebraciones familiares

La Pedrera se ha consolidado como un lugar habitual para celebraciones familiares, especialmente comuniones, pero las vivencias sobre el servicio muestran luces y sombras. Hay quien resalta un trato amable y familiar, así como una buena organización de la fiesta para los niños, a quienes saben “ganarse” con detalles y regalos. Sin embargo, otra experiencia de comunión describe una jornada muy tensa: un aperitivo al aire libre con dos comuniones simultáneas atendidas por un solo camarero inexperto y desbordado, falta de servilletas y olvidos importantes como el pastel para una de las niñas invitadas. El momento más delicado llega cuando se reclama el problema del plato principal y la dirección niega la evidencia sin pedir disculpas, algo que el propio viajero señala como el motivo principal de su malestar. Esa disparidad deja claro que, aunque el restaurante tiene experiencia en eventos, la calidad del servicio y la gestión del cliente pueden variar mucho según el día y la carga de trabajo.

Marcel Gil DalmauSeguir

A partir de aquí solo un comensal de la mesa se lo acabó y básicamente porque no se comió el primer plato. Al momento lo reclamé y con el camarero delante del plato, negó que fuese MOHO. Mi sorpresa fue que Tere, propietaria del local, junto con la cocTeníamos todas las dudas acerca de la comida y así fue... En mi propia mesa sirvieron un meloso de ternera con una esquina llena de MOHO. A partir de aquí solo un comensal de la mesa se lo acabó y básicamente porque no se comió el primer plato. Al momento lo reclamé y con el camarero delante del plato, negó que fuese MOHO.

Sin ganas de discutir le comenté que lo hablaríamos al final y así fue. Mi sorpresa fue que Tere, propietaria del local, junto con la cocinera, lo seguían negando y encima reconocieron de que no habían visto ni el plato: entonces de que narices estamos discutiendo si no lo habéis visto... No tuvieron ni el detalle inicial de pedir perdón y de reconocerlo, motivo por el cual me he decidido a compartir mi experiencia en la web.

Añadir que en el aperitivo del jardín, nos juntamos dos comuniones de unas 50 personas en total y que las bebidas enlatadas eran servidas por un solo "camarero" con poca experiencia y agobiado como es lógico. No habían ni servilletas... La base del paté de garbanzos del primer plato, era "hormigón" de lo espeso que era. Por cierto aún estamos esperando la aceitera que pedimos para mirar de rebajarla un poco. Igual que mi hija, que todavía está esperando el pastel de comunión de su hermano, pero claro como estaba sentada en la mesa con los niños, se les debió olvidar. Por cierto nuestro propio hijo juntamente con sus primos y amigos tampoco lo probaron.

Saben ganarse muy bien al niño de la comunión con sus "regalos" (nadie regala nada) y efectivamente organizan una buena fiesta pero la calidad de la comida y del servicio deja muchísimo que desear. Nos dijeron que tenían cocina propia pero creemos que la utilizan solo para calentar y adornar los platos.

Casualmente 5 días antes les llamé para anular un comensal sin éxito, lo acepto al estar por contrato, pero me dijeron que técnicamente era imposible porque el meloso de ternera ya estaba hecho. No me extraña que al servirlo tuviera MOHO, llevaba 5 días hecho...
Resumiendo, cada uno es libre de elegir donde celebrar sus fiestas familiares o simplemente sus comidas de fin de semana, pero a nosotros nos arruinaron la nuestra en un día tan especial para la familia.

Hasta nunca. ... ver más

Restaurante familiar con zona infantil y jardín en Canyelles

Más allá de la mesa, el entorno y las facilidades para ir con niños son uno de los grandes atractivos de La Pedrera para muchas familias. Se destaca una amplia zona exterior ajardinada donde los más pequeños pueden jugar al aire libre, lo que convierte al local en una opción cómoda para comidas largas de fin de semana y celebraciones. En días festivos, algunos viajeros subrayan la presencia de monitores gratuitos que se encargan de entretener a los niños, un detalle que facilita que los adultos puedan disfrutar con más tranquilidad de la sobremesa. Esta combinación de espacio abierto y actividades infantiles explica que el restaurante se recomiende especialmente para celebraciones como comuniones o reuniones familiares numerosas, siempre que se valore disponer de un entorno verde donde los niños tengan protagonismo.