Cocina tradicional granadina de calidad en Restaurante La Parra
En Restaurante La Parra la cocina tradicional granadina se cuida con mimo y buen producto. Los viajeros hablan de platos contundentes y sabrosos, con especial cariño por los huevos rotos y la presa ibérica, muy mencionados como aciertos seguros. También triunfan recetas de caza como la perdiz en escabeche, que mantiene vivo el recetario clásico. El final suele ser dulce, con un hojaldre de turrón que más de uno define como “inmejorable” y que deja un gran sabor de boca tras la comida.
