Ambiente local y barra animada cerca de la Castellana
Más allá del comedor, el ambiente local es otro de los puntos fuertes de La Encina de Zurbano. La clientela mezcla trabajadores de oficios, ejecutivos y abogados con traje, lo que crea un clima muy auténtico de barrio de oficinas en pleno centro. Esa mezcla social se traslada también a la barra, descrita como un espacio animado donde apetece detenerse a tomar algo rápido. Quien la conoce desde hace años destaca que se puede pedir una caña bien tirada y acompañarla con torreznos o un pincho de tortilla, convirtiéndola en una opción cómoda tanto para el aperitivo como para una parada informal después del trabajo. La ubicación a pocos pasos del paseo de la Castellana y de Alonso Martínez la hace especialmente práctica para quienes se mueven por esta zona de Madrid.
