Cocina castellana y tapas en la Plaza Poeta Iglesias de Salamanca
En pleno centro de Salamanca, en la Plaza Poeta Iglesias, La Covachuela se presentaba como un lugar sencillo para saborear cocina típica castellana en formato informal. La experiencia compartida destaca su ubicación privilegiada y un ambiente cuidado, con una decoración descrita como original que aportaba personalidad al espacio. Más que un restaurante de largas sobremesas, los viajeros lo recomiendan especialmente como punto de encuentro para un picoteo distendido, ideal para probar pinchos y tapas tradicionales. Como resume julioñ, era un lugar “bueno para tomar pinchos y tapas”, con la ventaja añadida de contar con terraza, algo muy valorado en una ciudad tan viva en la calle como Salamanca.
