Carta de marisco y ceviches en La Cevichería de Cartagena
En el pequeño local de La Cevichería, en el barrio de San Diego, la experiencia gira en torno al mar. Los viajeros destacan una carta centrada en frutos de mar preparados en paellas al estilo colombiano, ceviches muy frescos y ensaladas con un punto exótico que se salen de lo típico. También se valora que el lugar ofrezca langostas, aunque es necesario encargarlas con antelación, algo que refuerza la sensación de producto cuidado y pensado para ocasiones especiales. Como resume SerViajera, la especialidad de la casa son “los frutos de mar, preparados en buenísimas paellas (¡a la colombiana!), en ceviches y en exóticas ensaladas”. Es un sitio recomendado para quienes buscan sabores marinos con personalidad en pleno centro histórico de Cartagena de Indias.
