Tortilla de Betanzos y cocina casera en Restaurante La Casilla
En La Casilla la estrella absoluta es la tortilla al estilo Betanzos, hasta el punto de que algunos viajeros la señalan sin dudar como uno de esos bocados que se quedan en la memoria. Hay quien afirma de forma rotunda que aquí se hacen “las tortillas más ricas de toda España”, una frase que resume el entusiasmo que despierta este plato entre quienes se acercan a Betanzos buscando cocina sencilla pero bien hecha. La propuesta se completa con una casa de comidas de corte tradicional, donde la comida casera se prepara “como se hacía antes”, sin artificios y con una buena relación calidad-precio. Esa combinación de especialidad local, recetas de toda la vida y precios ajustados convierte al restaurante en una parada muy recomendable para quienes quieren probar la auténtica cocina betanceira.
