Cocina casera andaluza y platos recomendados en Restaurante La Abuela María
En pleno casco histórico de Utrera, La Abuela María se ha ganado a los viajeros por su cocina casera de raíz andaluza, elaborada con mimo y sabor tradicional. Se repiten las menciones a los guisos de siempre, a recetas de cuchara y a especialidades que ya son casi una seña de identidad de la casa. Entre los platos más recomendados aparecen las tortillitas de bacalao, los higaditos al Oporto, la carrillá a La Abuela y el pisto con bacalao, todos ellos descritos como ejemplo de una cocina honesta y muy bien ejecutada. La carta de postres también tiene protagonismo, con opciones tan caseras como las poleás, la leche frita o la tarta de La Abuela, que animan a dejar un hueco dulce al final. En conjunto, el restaurante se percibe como un lugar donde disfrutar de la gastronomía tradicional andaluza con personalidad propia.
