Cocina catalana de calidad con platos de legumbre, bacalao y postres caseros
En L’ Apat, muchos coinciden en que se encuentra “la mejor cocina del pueblo”. A pesar de ser un local pequeño y algo más caro que la media, la propuesta gastronómica destaca por la calidad del producto y el cuidado en las elaboraciones. Los platos de cuchara tienen un protagonismo especial, con garbanzos y judías blancas del Ganxet preparados con mimo, y un bacalao que se sitúa entre lo más apreciado de la carta. También hay espacio para el final dulce, donde los postres caseros sobresalen y el milhojas de nata y fresas se lleva buena parte de los elogios. En conjunto, la experiencia gastronómica se percibe como muy sólida y coherente, ideal para quienes buscan cocina catalana cuidada en un ambiente tranquilo y céntrico en Molins de Rei.
