Comida de pollo segura y sabrosa en Krishna Dhaba
En una zona donde no siempre es fácil encontrar carne de calidad, Krishna Dhaba se convierte en una pequeña referencia para quienes echan de menos un buen plato de pollo. El viajero explica que en el distrito de Nagaon escasean los restaurantes de confianza y que los mercados no reciben carne de forma regular, lo que hace especialmente valioso dar con un local que ofrezca producto propio. Aquí destacan que el restaurante cuenta con granja propia de animales, lo que transmite tranquilidad a la hora de pedir pollo y aleja la sensación de carne que “pasa por muchas manos”. La carta se disfruta con platos sencillos pero sabrosos, como el chicken roll, una especie de crepé relleno de pollo con verduras y salsas, o el arroz frito con pollo, pensados para saciar el antojo de carne en un entorno donde no es tan habitual.
