Ambiente moderno y decoración sofisticada en pleno centro de Sevilla
En un entorno privilegiado, muy cerca de la Giralda y en el complejo del Hotel Eme Fusión, Restaurante Japo apuesta por un ambiente moderno que rompe con la imagen tradicional de un japonés clásico. La atmósfera es animada, con un carácter más sevillano que nipón, y una decoración cuidada y sofisticada, claramente alineada con el estilo del hotel en el que se integra. Esa mezcla de cocina japonesa y marco urbano andaluz crea una experiencia singular, más cercana a un local de diseño contemporáneo que a un restaurante autóctono. Uno de los viajeros resume bien esa sensación cuando comenta que el lugar ofrece “un ambiente muy animado, más propio de un carácter sevillano que del japonés”, poniendo en valor el contraste entre la propuesta gastronómica oriental y el entorno tan emblemático del centro histórico de Sevilla.
