Pescado a la brasa y bacalao en Restaurante Fonte Mar
En Restaurante Fonte Mar, en Nazaré, el protagonismo absoluto es para el pescado. Los viajeros destacan que lo preparan “como pocos restaurantes”, ya sea a la brasa o cocinado, con un punto perfecto y mucho sabor. Platos como el bacalao, el jurel (carapau) y los calamares se repiten en las recomendaciones y se describen como buenísimos, sin ninguna pega que ponerles, lo que refuerza la idea de una cocina sencilla pero muy bien ejecutada. También se menciona que los postres están a la altura, completando una comida redonda centrada en el producto del mar y en recetas tradicionales que conquistan tanto a quienes buscan un buen bacalao como a quienes prefieren otros pescados a la brasa.
