Restaurante Flamant: cocina mediterránea con toques orientales a buen precio en Barcelona
En las experiencias compartidas, el Flamant se perfila como un restaurante de cocina actual que mezcla base mediterránea con guiños orientales y algunos resabios tradicionales. No se presenta como un lugar de alta gastronomía, pero sí como una opción fiable donde “la factura de la mayoría de los platos es más que correcta” y con una carta amplia, especialmente en el apartado de postres. También se menciona una oferta de vinos limitada pero adecuada. Para el día a día, el menú resulta atractivo por su buena relación calidad-precio y por las cantidades correctas, mientras que los fines de semana la propuesta se vuelve algo más elaborada, con platos que destacan, como los canelones de salmón. En conjunto, es una cocina moderna sin estridencias, pensada para gustar a un público amplio y que cumple sobradamente para una comida o cena informal en el centro de Barcelona.
