Restaurante Farga: cocina de autor con vistas únicas a Sant Mateu

Fachada de Restaurante Farga con puerta de madera

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5 / 5 (5 valoraciones)

Restaurante Farga: cocina de autor con productos locales y excelente relación calidad-precio

En Restaurante Farga la cocina se vive como una experiencia completa, muy ligada al producto de la zona y a una elaboración cuidada. Varios viajeros destacan un menú degustación bien pensado, donde se combinan recetas creativas con sabores locales: desde ensaladas con queso de cabra y manzana caramelizada hasta sardinas ahumadas, pulpo a la brasa, entrecot o solomillo con foie. La sensación general es de alta gastronomía con un toque cercano y sin artificios. También se valora mucho que el precio resulte ajustado para la calidad ofrecida, con menús en torno a los 25 euros y una relación calidad-precio que algunos definen como “perfecta”. Es un lugar al que muchos regresarían sin dudarlo cuando vuelvan a pasar por Sant Mateu y su entorno rural.

Xipo EnelmundoperdidoSeguir

Allí además de probar los distintos aceites de la zona en distintos tipos de pan recién horneados, comimos un menú a base de unos entrantes compuestos por ensalada de queso de cabra con manzana caramelizada frutos secos y vinagreta de Pedro Ximenez, una c ... ver más

Ignacio IzquierdoSeguir

El menú por supuesto está muy cuidado aprovechando los sabores de la zona para preparar una degustación fantástica. Sardinas ahumadas, pulpo a la brasa y un entrecot para llorar, formaron parte de nuestro menú. ... ver más

Ximo Meseguer MauraSeguir

Día de Pascua en familia, decidimos subir a probar de nuevo el restaurante y ver la ermita de la Mare de Deu dels Angels, comida excelente y calidad precio perfecto, ... ver más

Entorno mágico en la ermita de la Mare de Deu dels Angels y vistas espectaculares sobre Sant Mateu

El entorno del Restaurante Farga es uno de sus grandes atractivos. Situado en la ermita de la Mare de Deu dels Angels, en lo alto de una colina a las afueras de Sant Mateu, combina arquitectura histórica, paisaje rural y panorámicas abiertas. Algunos viajeros lo describen como un lugar “mágico”, rodeado de olivos milenarios y con un mirador natural sobre la comarca y la propia localidad. El restaurante ocupa las bodegas de una antigua iglesia, lo que refuerza su encanto especial. Quien se acerca en días despejados disfruta de unas vistas que muchos califican de fabulosas o una verdadera maravilla, especialmente al atardecer, cuando la luz se convierte en un complemento perfecto para la comida o la cena.

Xipo EnelmundoperdidoSeguir

El restaurante Farga se encuentra a las afueras de Sant Mateu, concretamente en la Ermita de la Mare de Deu dels Angels, en lo alto de la montaña por lo que como podéis imaginar, las vistas desde allí son fabulosas. Pero es que no solo las vistas son f ... ver más

ANADELSeguir

Esta ermita con hospedería está a las afueras de San Mateu, en un precioso paraje de olivos milenarios y con unas vistas de excepción. ... ver más

Ignacio IzquierdoSeguir

Situado en la cima de una colina desde donde se divisa infinidad de la zona y la propia localidad de Sant Mateu, este restaurante está situado en las bodegas de una antigua iglesia, lo que ya le da de por si un entorno encantador que invita a visitarlo. S ... ver más

Xipo EnelmundoperdidoSeguir

La ermita y sus alrededores, y como no, la cocina y atención del restaurante son de primer nivel. El precio de este menú no es para nada caro, pues ronda los 25 euros, y tanto la calidad de los platos como el trato es magnífico. La próxima vez que pase ... ver más

ANADELSeguir

Es de esos descubrimientos que hay que contar porque cuando hay ganas de agradar al cliente y hacer las cosas bien, hay que hacer propaganda, esta pareja de hermanos lo merece. El está en la cocina y ella sirviendo las mesas, y abren en días contados, ll ... ver más