Relación calidad-precio y cantidad de las raciones
Quienes visitan Restaurante Esteban valoran de forma muy positiva la relación entre lo que pagan y lo que reciben en la mesa. Por un lado, se menciona que el precio no es especialmente barato, pero que «la calidad compensa», lo que transmite la sensación de estar ante un lugar donde se paga por buen producto y buena cocina. Por otro, hay quien habla de una cena de tapeo «inmejorable, en abundancia, en calidad», lo que sugiere raciones generosas y bien presentadas. En conjunto, las opiniones dibujan un restaurante en el que la factura puede ser algo elevada, pero queda justificada por la calidad de la comida y la cantidad servida, convirtiéndolo en una opción sólida para una comida o cena especial en el centro de Madrid.
