Cocina a la brasa y pan con tomate en El Molí del Mallol
En El Molí del Mallol la cocina a la brasa se lleva todo el protagonismo. La experiencia compartida destaca que cualquier plato que salga de la parrilla resulta un acierto, hasta el punto de que puede resultar complicado decidirse entre las distintas opciones de la carta. La carne y los productos hechos al fuego de brasas se recomiendan como elección preferente, siempre acompañados de un pan con tomate especialmente sabroso que completa la experiencia. Como comenta torreque, es “difícil elegir” porque “cualquier cosa que hemos pedido” ha resultado excelente, una descripción que transmite la sensación de acierto seguro y de cocina honesta, centrada en el producto y en el sabor directo de la brasa.
