Opiniones sobre la calidad de la comida
Las impresiones sobre la calidad de la comida son muy dispares y, en varios casos, claramente negativas. Algunos visitantes describen preparaciones que no se corresponden con lo que esperaban, como un cordero anunciado como asado que en realidad era jarrete guisado, o una menestra que recordaba más a un producto envasado o congelado. También se mencionan problemas en la elaboración, con cuajadas a punto de estropearse y comentarios de otras mesas sobre torreznos de las patatas revolconas tan duros que “no había quien los comiera”. Otro viajero resume su experiencia con el chuletón y el cochinillo apuntando a una “mala calidad” y a una sensación de producto precocinado y recalentado. Estas opiniones invitan a revisar bien la carta y quizá preguntar por las especialidades del día si se busca una experiencia más satisfactoria.
