Pescado fresco y cocina de la bahía en Restaurante El charran
En Restaurante El charran la experiencia gira en torno al producto del día y a una cocina muy vinculada a la bahía de Fuengirola. Según comenta Nacho Flaquer, la carta se basa en pescado recién traído, elaborado de forma sencilla para resaltar su frescura. La sensación de sentarse a la mesa sabiendo que el pescado se ha cogido por la mañana añade un plus a la visita y convierte la parada en una opción muy recomendable para quienes buscan sabores marineros auténticos en la Costa del Sol. Además, los fines de semana se completan las propuestas con paella los domingos y fideuá los sábados, lo que refuerza ese perfil de cocina tradicional mediterránea, pensada para compartir y disfrutar sin complicaciones.
