Postres caseros y torrijas de Semana Santa
En El Cerrillo, la comida no termina con el cabrito o el cordero asado: muchos destacan sus postres caseros como el verdadero final de la experiencia. En Semana Santa, las torrijas se llevan todo el protagonismo; un viajero llega a calificarlas de “fabulosas”, reflejando el entusiasmo con el que se recuerdan. Son dulces sencillos, de tradición local, que funcionan como broche perfecto para una comida de sierra y un guiño claro a la gastronomía típica de Pascua.
