Carnes a la piedra y solomillo con foie en Restaurante El Buey (Alicante)
En El Buey (Alicante), la carne se convierte en el gran motivo para desviarse hasta Almoradí. La experiencia se centra en cortes de calidad y preparaciones clásicas que conquistan al primer bocado. Una de las especialidades que más sorprende es el solomillo con foie, descrito por una viajera como un plato que “hace perder los sentidos”, un guiño claro a la intensidad de sabor y a la buena ejecución en cocina. Junto a él, la carne a la piedra completa la propuesta para quienes disfrutan de asar el punto a su gusto en la propia mesa, con ese plus de experiencia interactiva que convierte la comida en un momento especial. Todo ello se acompaña de un ambiente acogedor y un trato muy atento, que redondean una visita altamente recomendable para amantes de la buena carne.
