Arroces y cocina tradicional alicantina en El Bocaíto
En El Bocaíto, varios viajeros coinciden en que se disfruta una de las experiencias más auténticas de cocina alicantina de la ciudad. Se repiten las menciones a los arroces como plato estrella, con especial protagonismo para el arroz a banda, el arroz del senyoret, el de marisco o el de magro con verdura, todos valorados como muy sabrosos y bien elaborados. También se destaca la presencia de pescados de bahía, mariscos y clóchinas, que completan una carta centrada en el producto del Mediterráneo. Según comenta Rocío, le encanta pasar por el restaurante para comer “la auténtica comida de Alicante”, una frase que resume bien el espíritu del lugar: cocina tradicional, basada en recetas locales y en un género muy fresco, que invita a repetir visita cada vez que se pasa por Alicante.
