Carne a la brasa y chimichurri casero en Restaurante Donde Etel
En Restaurante Donde Etel, en la plaza principal de La Vega, la carne a la brasa es la gran protagonista. Los viajeros coinciden en que los churrascos son abundantes y sabrosos, siempre acompañados de un chimichurri casero que realza el punto de la carne sin resultar picante. Se trata de un local familiar, sencillo pero centrado en el producto, donde se viene, sobre todo, a disfrutar de una buena parrillada. Como comenta berenicee, es “muy recomendado para comer una buena carne”, con raciones generosas y una relación calidad-precio que ronda entre los 13.000 y 15.000 pesos por persona, suficiente para salir más que satisfecho. Además, quienes prefieren la carne poco hecha encontrarán margen para pedir el punto que desean, aunque conviene explicarlo con calma al personal para acercarse al estilo británico de cocción que menciona esta viajera.
