Comida típica abundante en Restaurante Doña Mercedes (el restaurante de Pey)
En Aregue, muy cerca de Carora, Restaurante Doña Mercedes, conocido por todos como el restaurante de Pey, se ha ganado fama por su cocina casera y generosa. La experiencia gira en torno a platos abundantes y muy ligados al recetario local, donde el chivo y el cerdo se convierten en protagonistas absolutos. Lo más recomendable es olvidarse de la carta y dejarse guiar por Pey, que va sacando a la mesa empanaditas de caraotas con mucho sabor local, carnes bien servidas y guarniciones sencillas pero efectivas como papas fritas y arroz blanco. Cuando parece que ya no cabe nada más, todavía hay espacio para unas sardinitas fritas con limón que muchos consideran irresistibles. Todo se acompaña con cerveza fría y, para rematar, un trago de cocuy, la bebida típica larense similar al tequila, que aporta el toque final a una comida auténticamente venezolana.
