Fondue de queso auténtica en Restaurante Des Alpes de Interlaken
En Restaurante Des Alpes, el gran reclamo para quienes visitan Interlaken es la fondue de queso tradicional. Una viajera cuenta que fueron expresamente para “probar una fondue de queso auténtica” y que la experiencia cumplió las expectativas. La carta ofrece fondue solo de queso o con champiñones a trocitos, pero la impresión general es que la calidad del producto invita a disfrutarla sin añadidos, porque “el queso es tan bueno que mejor solo”. También se destaca la cantidad, descrita como abundante hasta el exceso, lo que convierte este plato en una opción ideal para compartir entre varios. Más que un simple plato, la fondue aquí se vive como un pequeño homenaje al producto local, perfecto para darse un capricho gastronómico en pleno corazón de las montañas suizas.
