Restaurante de Mandu: comida hindú local frente a la mezquita Jama Masjid
En Mandu, quienes buscan una experiencia auténtica de comida hindú encuentran en este restaurante una parada muy recomendable, justo frente a la mezquita Jama Masjid y en el cruce principal del pueblo. La ubicación, frente al que se considera el edificio afgano más bello de la zona, convierte la comida en una pausa perfecta entre visitas culturales. La propuesta gastronómica es sencilla y típica: pan pakora, chapati, dhal de lentejas o legumbres, masala dosa y otros platos que se repiten en los rincones más populares de India. Como comenta uno de los viajeros, aquí se sirve “lo básico” pero con el encanto de la cocina a la vista y un ambiente mucho más vivo que el de otros locales cercanos. Esa mezcla de entorno monumental, sabor local y preparación delante del cliente hace que, por muy poco dinero, la experiencia resulte especialmente auténtica para quien recorre Mandu.
