Cocina a la brasa y calidad del producto en el Restaurante del Hotel Roma
Los viajeros destacan el Restaurante del Hotel Roma como un lugar clave en Sarria para disfrutar de buena carne y marisco gallego hechos a la brasa. La parrilla, situada a la entrada del comedor, permite ver cómo se cocina cada plato al momento y refuerza la sensación de autenticidad. La carta es amplia, con especial protagonismo de las carnes de ternera y del producto del mar, y se repiten las recomendaciones del chuletón, el churrasco, el pulpo y la sepia a la brasa. Muchos coinciden en que “todo estaba muy muy bueno” y lo señalan como una parada muy recomendable en la zona.
