Cocina italiana casera cerca del casco antiguo de Cáceres
En torno al Restaurante Chiara se repite una idea: es un pequeño italiano de cocina casera, a un paso de la parte antigua de Cáceres, que conquista por el sabor y el mimo en cada plato. La propuesta gastronómica gira en torno a recetas italianas elaboradas con calma, donde destacan especialidades como las setas en salsa romana, la lasaña de berenjenas o los solomillos. Algunos viajeros insisten en que las setas, ya sea “al marsala” o en salsa romana, son un imprescindible de la casa, acompañadas de bollitos de pan calientes que invitan a no dejar ni una miga. La carta de vinos no es muy extensa, pero se considera suficiente porque el protagonismo recae en una cocina descrita como “casera y deliciosamente atractiva”, con una buena relación calidad-precio y un ticket final en torno a un nivel medio-bajo para lo que ofrece.
