Experiencia gastronómica única con horno volcánico en El Diablo Restaurante
En El Diablo Restaurante la cocina se convierte en un espectáculo geológico. Carlos cuenta cómo el horno-asador de Timanfaya, conocido también como Vulkan-Grill, fue diseñado por César Manrique para preparar cocina tradicional canaria directamente sobre las grietas del suelo, aprovechando la alta actividad geotérmica del Parque Nacional de Timanfaya. La propuesta combina platos típicos con la singularidad de ver cómo se cocinan sobre el calor natural de la tierra, algo que muchos consideran una experiencia difícil de repetir en otro lugar. Aunque el ambiente puede ser bullicioso cuando se llena, la sensación general es que se come muy bien y que la visita merece la pena por la mezcla de gastronomía y entorno volcánico, en un espacio que lleva con orgullo el nombre y el logotipo de El Diablo.
