Castillo del Mar: restaurante de marisco con vistas al Pacífico en Viña del Mar
En Castillo del Mar la experiencia gastronómica va de la mano del entorno. Varios viajeros destacan que se trata de una antigua residencia árabe de 1918 reconvertida en restaurante, lo que permite comer marisco en un auténtico castillo junto al océano. La ubicación, sobre la Avenida Marina y literalmente a orillas del mar, regala panorámicas abiertas del Pacífico mientras se disfruta de una carta centrada en pescados y mariscos. Uno de los platos más recomendados es el “salmón mar y tierra con salsa de gambas, setas, patatas y hierbas”, que algún viajero considera una buena relación calidad-precio dentro de la oferta local. Además, se comenta que, pese a su apariencia señorial, resulta uno de los locales más económicos de la zona para este tipo de cocina. Por su popularidad entre grupos organizados, conviene reservar con antelación, sobre todo si se visita Viña del Mar por libre y se quiere asegurar mesa en las horas punta del almuerzo.
