Cocina elaborada con productos de calidad en Castell de Castells
En Castell de Castells, el restaurante Castell d’Inés aparece como una grata sorpresa para quienes buscan buena mesa en el interior de Alicante. En una casa de piedra recién inaugurada se sirve una cocina cuidada, donde la elaboración y la calidad de los ingredientes se mencionan como rasgos distintivos. La experiencia gastronómica se completa con una carta de vinos muy trabajada y una selección de postres que se describen como espectaculares, ideal para quienes disfrutan alargando la sobremesa. El ambiente está marcado por un trato cercano y agradable, lo que refuerza la sensación de descubrimiento inesperado en un pequeño pueblo rodeado de parajes de montaña. Como resume Ana, “una casa de piedra, de comida elaborada, con ingredientes de calidad, una carta de vinos excelentes y postres espectaculares… y de trato muy agradable. Toda una sorpresa”.
