Comida casera asturiana y platos estrella de Restaurante Casa Nuevo
En Casa Nuevo la cocina casera asturiana es la auténtica protagonista. Los viajeros destacan que se trata de un sitio donde “cualquier cosa que pidas está buenísma”, con especialidades muy concretas que se repiten en varias experiencias. El arroz con pita aparece como emblema de la casa, hasta el punto de dejar a más de uno con ganas de probarlo para la próxima visita. También se mencionan con entusiasmo la fabada, los cachopos de ternera, la merluza, el lenguado relleno, la lubina a la plancha y los chipirones fritos, todos ellos descritos como platos deliciosos y abundantes. Los postres cierran el homenaje gastronómico con un protagonismo especial para el frixuelo relleno y la tarta de fresas de temporada, definidos como “de escándalo” y capaces de “quitar el hipo”. En conjunto, se perfila un restaurante donde se va a comer de verdad, con sabor asturiano y recetas de toda la vida bien ejecutadas.
