Restaurante Casa Enrique

Restaurante Casa Enrique: cocina cántabra tradicional de referencia

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5 / 5 (9 valoraciones)

Casa Enrique, uno de los mejores restaurantes de Cantabria y todo un clásico de Solares

Casa Enrique aparece en las guías gastronómicas como una referencia imprescindible en Cantabria y los viajeros corroboran esa fama. Se habla de un restaurante centenario, fundado en 1910, que muchos describen como “de lo mejorcito de Cantabria”, con un prestigioso chef al frente y presencia habitual en concursos y guías de calidad. El comedor mantiene un ambiente clásico, tranquilo y elegante, lejos de estridencias, lo que refuerza la sensación de estar en un lugar con historia. Algunos lo ven casi como el salón de una casa señorial, por su aire familiar y acogedor. Para quienes buscan cocina cántabra con solera y un entorno cuidado, este local se percibe como un clásico que justifica su reputación y explica por qué se considera uno de los grandes nombres de la región.

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En nuestra escapada al Balneario de Solares, nos recorrimos la zona conociendo varios de los lugares más típicos de la zona o con más fama y entre ellos conocimos el restaurante Casa Enrique que es uno o mejor dicho el que más fama tiene, debido a que ha ... ver más

luisSeguir

De lo mejorcito de Cantabria A quien le gusten los guisos de toda la vida, realizados de forma magistral, no puede dejar de pasar por CASA ENRIQUE. El sitio, un lujo, el servicio, de lujo, la carta, de las que no sabes que pedir, la bodega, magnifica y ... ver más

Ambiente clásico y servicio muy atento en Casa Enrique

Más allá de la cocina, el ambiente y el servicio son parte esencial de la experiencia en Casa Enrique. Varios viajeros coinciden en que el comedor mantiene un estilo clásico, tranquilo y elegante, con una decoración que recuerda al salón comedor de una casa familiar, lo que aporta calidez y cercanía. El personal recibe elogios constantes: se habla de un trato exquisito, muy agradable y cercano, con un camarero pendiente en todo momento sin resultar invasivo. Uno de los comentarios lo resume en pocas palabras al afirmar que el servicio es “muy exclusivo” y otro lo describe directamente como “de lujo”. Esa atención continua, la rapidez al servir y el tono amable hacen que muchos sientan que la categoría del restaurante se apoya tanto en su cocina como en la forma en que cuida a cada comensal.

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El restaurante es muy antiguo datando del año 1910 y con un chef de gran prestigio que le concede un estándar de calidad. Estaba decorado como si fuera el salón comedor de tu casa, muy familiar. El servicio además es muy exclusivo ya que está contigo todo ... ver más

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Restaurante Casa Enrique, un local de cocina tradicional con un comedor de ambiente clásico y tranquilo, en el que los platos de cuchara son un estandarte, y donde un trato exquisito es firma de la casa. ... ver más

Juan Antonio Rueda García Seguir

Gran experiencia Un trato muy agradable, servicio muy atento y comida exquisita. ... ver más

Cocina tradicional cántabra y platos imprescindibles en Casa Enrique

La propuesta gastronómica de Casa Enrique gira en torno a la cocina tradicional cántabra, con especial protagonismo de los guisos y los platos de cuchara. Quien disfruta de la cocina de siempre encuentra aquí un filón, con recetas elaboradas “de forma magistral” y una carta que cuesta elegir por la cantidad de opciones apetecibles. Se mencionan platos como el revuelto de setas, gambas y ajetes, un solomillo con variados quesos de Cantabria o un enorme escalope que sorprende por su tamaño. Otros viajeros recomiendan no perderse los huevos camperos con foie, la degustación de bacalao y los postres caseros, desde las natillas “clásicas del lugar” con su pequeña leyenda hasta una tarta de manzanas reinetas sobre quesada pasiega. La sensación general es de cocina casera, sabrosa y muy bien ejecutada, fiel al recetario de la región.

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En nuestro caso al ser cena y no tener excesivamente mucho hambre, pedimos un revuelto de setas, gambas y ajetes, de segundo mi pareja un escalope (que casi la da algo cuando vio el enorme escalope que la sirvieron) y en mi caso un delicioso solomillo ser ... ver más

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Juan Antonio Rueda García Seguir

Un trato muy agradable, servicio muy atento y comida exquisita. Un poco más caro que la media, pero merece la pena gastarse algo más si la comida es casera y tan buena como aquí.

Relación calidad-precio y percepción del precio en Casa Enrique

En el capítulo económico, los viajeros coinciden en que Casa Enrique se sitúa por encima de la media en precio, pero la mayoría considera que está justificado. Se habla abiertamente de un restaurante “bastante caro”, aunque se matiza que el nivel de servicio y la calidad de la cocina están en consonancia con lo que se paga. Otro comensal resume bien esa sensación al afirmar que, pese a ser “un poco más caro que la media”, merece la pena gastar algo más cuando la comida es casera y está tan bien elaborada. Hay quien incluso comenta que, al ver la cuenta final, tiene la impresión de que se han equivocado a su favor, lo que refuerza la idea de que la experiencia global compensa el desembolso y deja una sensación positiva al salir por la puerta.

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El precio era un poco lo peor ya que era bastante caro, pero como el servicio era acorde a lo que se pagó no tuvimos ninguna queja. ... ver más

Juan Antonio Rueda García Seguir

Un poco más caro que la media, pero merece la pena gastarse algo más si la comida es casera y tan buena como aquí. ... ver más

luisSeguir

El sitio, un lujo, el servicio, de lujo, la carta, de las que no sabes que pedir, la bodega, magnifica y para terminar, siempre piensas que se han confundido, a tu favor. ... ver más