Qué comer en Casa Delfín: marisco, arroz y postres caseros
La propuesta gastronómica de Casa Delfín deja huella entre quienes se acercan a conocerlo. Helena detalla un menú centrado en el mar y en los platos de cuchara: empezaron con zamburiñas y tallarinas recomendadas por el propio restaurante, siguieron con un suquet de rape y un arroz de bogavante y remataron con eton mess y coulant de chocolate. Ella misma resume la experiencia con un entusiasta “nos encantó”, que resume tanto la calidad del producto como el acierto de las recomendaciones. Esta combinación de marisco fresco, platos tradicionales bien elaborados y postres golosos convierte al local en una opción a tener en cuenta para disfrutar de una comida completa en el Born, desde los entrantes hasta el último bocado dulce.
