Sopa roja servida en Restaurante Casa Cobrana, en mesa

Restaurante Casa Cobrana: cocina casera y fabada tras rutas en Somiedo

3 colaboradores

5 / 5 (1 valoraciones)

Comida casera asturiana en Restaurante Casa Cobrana

En Casa Cobrana la protagonista es la cocina casera asturiana más tradicional, perfecta para reponer fuerzas tras disfrutar del paisaje de Somiedo. Los viajeros coinciden en que la carta es sencilla, sin alardes ni florituras, pero con platos bien hechos y con el sabor de siempre. Se repiten menciones a la fabada y a las fabes de la zona, que muchos describen como imprescindibles tras una caminata por el valle o la subida a los lagos. También se valora la calidad general de la comida, que se define como “comida casera de excelente calidad”, y propuestas como las manitas de cerdo, destacadas como espectaculares. La sensación general es la de estar comiendo en una casa de pueblo donde lo importante es el producto y el guiso, más que la presentación o el menú extenso, algo que encaja muy bien con el entorno rural del Valle del Lago.

raulSeguir

Esta es mi recomendación, un restaurantes sin lujos, con mantel de papel, con servicio correcto, con una carta sencilla pero perfecto para una comida después de una camita por el Valle. Y por supuesto una fabada, no puede faltar. Es lo más parecido a come ... ver más

Pedro Herrera MillanSeguir

Unas manitas de cerdo espectaculares, y el trato fabuloso, después de ir al Lago a pie, una buena fabada no se puede perder

Beatriz MontesSeguir

Comida casera de excelente calidad.

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