Restaurante Cañadío

Restaurante Cañadío: barra de pinchos y alta cocina cántabra en Santander

44 colaboradores

5 / 5 (34 valoraciones)

Alta cocina cántabra y platos imprescindibles en Restaurante Cañadío

En Cañadío muchos viajeros coinciden en que se come de lujo, con una cocina cántabra actual donde brillan tanto la materia prima como las elaboraciones. Se habla de pescados muy bien tratados, pero también de carnes que se llevan gran parte del protagonismo. Entre los imprescindibles se repiten nombres propios: la carrillera o carrillada de ternera que algunos describen como “espectacular”, las costillas, las rabas, el pastel de cabracho y una torrija que varios califican de exquisita. No faltan los potajes de cuchara en los menús del día de invierno, ni platos que cambian con la temporada, como las alcachofas. Muchos describen el conjunto como una apuesta segura, un sitio donde se “come de muerte” y al que merece la pena acercarse si se está en Santander.

Regina FernándezSeguir

Este bar es uno de los referentes en cuanto a gastronomía de calidad en la capital de Cantabria. Nosotros hemos ido a comer en varias ocasiones y siempre tanto el trato, como la comida ha sido exquisita. Durante la semana también cuenta con una espe ... ver más

Organizo tu ViajeSeguir

Todo. Da igual lo que pidais. Pero de todo lo que probamos, aun segregamos saliva al recordar la carrillera y la tarta de queso. Para darse un capricho. ... ver más

Soy GourmetSeguir

Restaurante Cañadio, una apuesta con la que no fallar. Excelencia en la selección de la materia prima, buenas elaboraciones y presentación, servicio agradable. Si vas en temporada no te pierdas sus alcachofas ni su tarta de queso. ... ver más

Organizo tu ViajeSeguir

De todo lo que probamos, aun segregamos saliva al recordar la carrillera y la tarta de queso. ... ver más

Soy GourmetSeguir

Si vas en temporada no te pierdas sus alcachofas ni su tarta de queso. ... ver más

Francisco GarciaSeguir

Ahora nos espera el postre con tarta de queso casera....Saludos The veal cheeks are spectacular! I almost burst into tears of joy! And the desserts left me wanting more and more! ... ver más

Regina FernándezSeguir

También, nosotros vamos mucho a tomar unas cañas en la barra y tomar algún pincho rápido. De todos los bares de Santander es uno de los que más nos gusta por su variedad y su calidad. ... ver más

Ele BañosSeguir

El restaurante es uno de los más renombrados de la ciudad pero su barra de pinchos, en la parte delantera del local, no desmerece para nada la fama que tiene su hermano mayor. Una enorme y muy bien surtida barra, llena a reventar de tapas variadas que se ... ver más

María SalazarSeguir

No comí, solo tome el aperitivo y la verdad que los pinchos que pedimos estaban tremendos. Tuvimos suerte y hacía un día buenísimo y pudimos disfrutar de la terraza con vistas al mar.

Relación calidad-precio y nivel de precios en Restaurante Cañadío

Las opiniones sobre el precio en Cañadío apuntan en una misma dirección: no es un sitio barato, pero muchos consideran que lo que se paga está justificado por la calidad y la experiencia. Hay quien habla de una calidad-precio “excelentísima” y de una nota de alrededor de 40 euros por persona compartiendo entrantes y con buen vino, mientras otros calculan unos 60 euros cuando se opta por la carta más completa. También se menciona que la carta de vinos es buena aunque algo cara. Para quienes buscan opciones más ajustadas, algunos viajeros destacan menús de un solo plato al mediodía y la posibilidad de cenar a base de pinchos y raciones con una “calidad precio de 10”, lo que permite adaptar el gasto sin renunciar al nivel gastronómico de la casa.

Regina FernándezSeguir

También, hay que reconocer que no es el restaurante más económico de Santader, pero si tiene una excelentísima calidad-precio. ... ver más

Organizo tu ViajeSeguir

Pagamos 40 euros por persona siendo 4 personas y pidiendo 1 botella de Ribera del Duero, con 3 entrantes para compartir y un plato principal para cada uno con 2 postres con varias cucharas ;) ... ver más

HILARIOSeguir

Buena carta vinos, cara. Unos 60€ persona. ... ver más

Servicio, trato del personal y tiempos de espera

El servicio en Cañadío genera valoraciones intensas y, en ocasiones, contrapuestas. Varios viajeros destacan un trato perfecto, un personal muy profesional, acogedor y atento, con menciones especiales a figuras clave en sala que son ejemplo de buen hacer. Otros subrayan que les atendieron de lujo y que el ambiente resulta muy agradable tanto en barra como en comedor. Sin embargo, también hay quien se queja de lentitud importante en días laborables, con comidas de dos platos que se alargan hasta las dos horas y mesas enteras afectadas por el retraso. En algún caso se apunta que los platos salían demasiado fríos. En conjunto, la mayoría celebra la calidez del equipo, pero conviene tener presente que, en momentos de mayor afluencia, el ritmo de servicio puede resentirse.

Regina FernándezSeguir

Nosotros hemos ido a comer en varias ocasiones y siempre tanto el trato, como la comida ha sido exquisita. ... ver más

Francisco GarciaSeguir

The staff is very professional and very welcoming. Recommended 100%. ... ver más

felixSeguir

La comida riquísima, el trato perfecto, incluso lo que nos ofrecieron fuera de carta, nos dijeron el precio, cosa que normalmente no se hace y aprovechan para clavarte. en fin, recomendable al 100%. ... ver más

Regina FernándezSeguir

Situado en la mítica Plaza de Cañadio de Santander. ... ver más

Juan Fdez-Salinero EspañaSeguir

Cerquita del centro, de la catedral y el mercado del este donde hay un puesto de información turística. ... ver más

Ele BañosSeguir

Este bar que se ha ganado con creces el honor de llevar el nombre de toda la plaza. ... ver más

Regina FernándezSeguir

Desde hace unos años este restaurante se ha convertido en un referente en Santander, y ya va camino a convertirse en un clásico de la alta gastronomía cántabra ... ver más

Soy GourmetSeguir

Restaurante Cañadio, una apuesta con la que no fallar. ... ver más

sherry97Seguir

Conozco a Paco desde que empezó y aún con altibajos en otras épocas ha situado Cañadio entre los restaurantes de referencia en Cantabria. ... ver más

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