Cocina a la brasa y calçots en el Montseny
En Restaurante Cal Rei, la cocina a la brasa es la gran protagonista y se adapta a la temporada. Quien lo visita destaca especialmente los calçots a la brasa con salsa casera de almendras, una combinación muy ligada a la tradición catalana que aquí se cuida con mimo. También se menciona una sopa de cebolla “rica, rica”, que completa una propuesta gastronómica sencilla pero bien ejecutada, ideal para quienes buscan platos contundentes tras una jornada en el Montseny. Según comentan, la experiencia se disfruta aún más gracias al ambiente de chimenea, que convierte la comida en un plan muy apetecible en los meses fríos. El conjunto dibuja la imagen de un restaurante de montaña donde importan tanto el producto como la sensación de hogar.
